西西里烹饪课程体验

我们的西西里美食烹饪课程不仅仅是一门课,而是一个完整的文化体验。在我们的专业厨师的带领下,我们使用当天从市场上购买的新鲜食材,和来自全球各地的西西里美食爱好者一起,烹饪并且分享美食。

 

我们坚信,了解西西里料理对于那些热爱意大利旅游、美食、以及文化的旅行者而言非常的重要,因为美食是意大利最著名的标志之一,也是每个前往意大利旅行的人旅行清单上最重要的一项。西西里的传统美食多种多样,西西里的烹饪体验对于那些想要体验西西里以及卡塔尼亚的魅力以及文化的旅行者而言非常宝贵。此外,我们进行烹饪课程的地点位于卡塔尼亚的传统鱼市周围,该鱼市是卡塔尼亚的主要观光景点。良好的地理位置为学员提供便捷的交通和更正宗的文化体验。

 

我们的西西里烹饪课程历时四个小时,从上午11点开始进行。教室位于Federico II in Piazza Duomo,紧邻鱼市。

 

课程开始前,我们会简要介绍当天的菜单,可以选择两到三个菜单作为你的午餐,所有餐点都是传统西西里料理。菜单同时包含了需要购买的主要的食材以及每道菜的详细步骤。一套完整的西西里料理包括前菜,头盘,主菜以及甜点或水果。比如,前菜为意式烤面包配番茄蒜蓉芝士,头盘为番茄酱汁意大利面配烤茄,主菜是腌沙丁鱼,水果或提拉米苏将会作为餐后甜点。

 

如果你是素食者,对特定的食材过敏或有特殊忌口,我们需要您在预约我们课程的时候提供给我们您的特殊情况。主厨老师可以用英文交流,并且会带领学员去鱼市选择食材。通过这种方式,你能够亲身参与到每一个环节,学会如何选择物美价廉的食材,了解卡塔尼亚和西西里的文化,并且能够遇到亲切并且有趣的小贩。有时候,主厨老师会组织一个叫做寻找食材(hunt the ingredients)的有趣游戏。学员会被给予一个小清单,比如意大利乳清干酪,西红柿,凤尾鱼。学员们有30分钟的时间购买清单上的食材然后返回语言学校。

 

当采购活动结束,我们将回到语言学校的厨房开始准备做菜。在我们的主厨老师的协助下, 你会学会如何使用相应器具来烹饪食物,并且会从主厨老师那里得到他的祖母流传下来的烹饪的小秘籍。餐点的准备通常会持续一个小时四十分钟。

 

整个课程的最后,也是最为期待的部分,就是午餐。学员们会集中在客厅一起品尝大家买来并且烹饪的食物。在这个时候,你可以与其他学员交流,享受一杯上好的红酒,品尝你自己做出来的美味。

 

西西里烹饪课程体验 ultima modifica: 2015-07-07T21:50:58+00:00 da admin
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