Полезные советы

Вот некоторые советы, чтобы узнать лучше Катанию. Этот маршрут содержит некоторые советы для того, чтобы познакомиться с городом в ночное время: вы сможете выбрать заведения, которые наилучшим образом соответствуют вашим интересам среди баров, дискотек, частных клубов, пляжных заведений и пр.

  • Утро
Мы начинаем нашу экскурсию от школы, которая расположена на Соборной площади, сердце исторического центра города. На этой площади можно полюбоваться статуей Слона, Собором с Капеллой Св. Агаты и Дворцом Слонов, в котором размещается муниципалитет. Прогуливаясь по улице Этнeа (via Etnea), мы сможем легко добраться до улицы Крочифери (via Crociferi), одной из самых чарующих улиц в городе, которая характеризуется последовательностью церквей, построенных в стиле барокко в восемнадцатом веке, такие как церковь Иезуитов, церковь Св. Джулиано и Вилла Чeрaми (Villa Cerami), местонахождение юридического факультета. Следуя по улице Сан-Джулиано (via San Giuliano), дойдём бывшего Бенедиктинского монастыря (Monastero dei Benedettini), нынешнее местонахождение факультета философии и филологии. Мы рекомендуем экскурсию по зданию, так как кроме великолепного фасада в стиле барокко, в нём находятся сады и беседки восемнадцатого века, где можно остановиться и — почему бы и нет — почитать книгу.
Learn Italian by cooking in Sicily
Learn Italian by cooking in Sicily

После посещения бывшего монастыря, вероятно, наступит время обеда! Выберите один из прелестных ресторанов в историческом центре, и у вас будет возможность попробовать наши типичные блюда. Почему бы не начать с aрaнчино («Arancino») из риса, в одной из его многочисленных разновидностей, и вкусных “криспeллe” с анчоусами (crispelle con le acciughe). Среди первых блюд вы не можете не попробовать «Паста алла Норма» (паста с томатным соусом и жареными баклажанами), типичные блюдо Катании, которое затем стало одним из самых популярных на Сицилии. Из вторых блюд, выберите что-нибудь на основе рыбы: рестораны города знамениты искусством своих шеф-поваров, которые могут придать оригинальность традиционным рецептам, готовя свежую рыбу разными способами. После чашки хорошего кофе, вы будете готовы продолжить ваш тур.

  • Вторая половина дня

Возвращаясь на улицу Этнea, элегантная улица богатая зданиями в стиле барокко и магазинами всех видов, дойдите до площади Стeсикopo (piazza Stesicoro), где вы можете полюбоваться памятником Винченцо Беллини, римским амфитеатром и церковью Св. Агаты Алла Форначе, одна из восьми церквей, посвященных Святой покровительнице. Теперь вы можете расслабиться, совершая приятную прогулку по «Вилле Беллини», парку с площадью 70000 квадратных метров, состоящим из садов, фонтанов, мостов и скамеек.

  • Вечер
После дня, посвященного искусству и культуре, пришло время веселиться! Катания предлагает широкий спектр заведений, подходящих для всех нужд! Сходите на аперитив в один из баров или пабов, что наполняют улицу Манчини (за Университетской площадью) и продолжайте вечер как хотите. В Катании имеется ряд клубов — особенно в районе Площади Беллини — где вы можете послушать живую музыку различных типов: этническую, электронную, танцевальную и т.д. Попробуйте сходить в «Ключ» (“La Chiave”), в «Оленью Голову» (“The Stag’s Head”) или “Уokcи О’Коннор”(«Waxi O’Connors”), ваш вечер будет действительно очень интересным!
Bellini Theatre at night
Bellini Theatre at night



                 Концерт у Театра Массимо

  • Ночная жизнь

Катания славится своей легендарной ночной жизнью, катанийская “Мовида” («Movida») очень хорошо известна даже за пределами Сицилии. Ужин после полуночи является вполне нормальным явлением: одно из мест, где можно попробовать типичные сицилийские блюда и конину это Площадь Федерико II из Швабии (Piazza Federico di Svevia), чьей характеристикой является наличие небольших ресторанчиков вокруг замка Уpcинo. На площади есть также ночной клуб – “MA” — в зимний период это идеальное место для празднования зажигательных выходных! Одно из самых популярных мест для встреч в городе находится на “Лестница Алесси» (Scalinata Alessi), наполненная пабами, которая находится между Университетской площадью и улицей Крочифери. Именно на этой лестнице был открыт первый в Катании паб: “Невский” (“Nievski”). Сейчас в Катании около 120 ночных заведений, всегда переполненых и полных жизни, где можно потанцевать, выпить и общаться с друзьями до рассвета.

Летом ночная жизнь переезжает к морю: существует целый ряд клубов, которые ежедневно организуют вечеринки и танцевальные вечера, на песчаном побережье «Ла Плайи» (“La Plaia”) и на скалистой набережной Aчиkастелло (Acicastello) и Aчитpeццa (Acitrezza).

Возможности для развлечения, которые предлагает городом, практически бесконечны! Есть 25 театров и множество мест с особой

study holiday Sicily
Cyclop’s coast

атмосферой: от восточного стиля к хай-теку, от китча до минимализма. Кроме того, вдали от исторического центра города, в очень эксклюзивном районе недалеко от моря, на проспекте Италия (Corso Italia), находятся более изысканные винарии, посещаемые буржуазией Катании.

Если вы проголодались после дискотеки или прогулки, посетите знаменитый “Etoile D’or», рядом с Рыбным рынком (Pescheria), первый бар открытый 24 часа в сутки, который с 1977 года готовит более 1000 aрaнчино в день!


  • Кухня Катании

Вкусная кухня Катании предлагает широкий спектр типичных сицилийских блюд. Вы сможете открыть для себя ароматы нашей кухни благодаря еженедельным урокам с Аличе, которая покажет вам, как приготовить самые изысканные блюда. Из первых блюд, заслуживает упоминания знаменитая «Паста алла Норма»: макароны, приправленные томатным соусом, жареными баклажанами и солёным сыроми. Название блюда ссылается на «Норму», знаменитую оперу композитора Катании, Винченцо Беллини, которой премьерой был открыт Театр Массимо в 1890 году.

Другие традиционные блюда Катании, которые можно попробовать в различных барах и закусочных города: “Aрaнчино”, небольшие закуски из риса, приправленные мясным соусом, грибами и фисташками или «Скаччиате», пироги с начинкой из «Тумы» — местного сыра — анчоусов и различных видов овощей.

Среди рыбных рецептов напомним «Маскулини»: анчоусы, маринованные в течении 24 часов с оливковым маслом и лимонным соком и паста с «Маскулини»: макароны с жареными анчоусами, зелёным горошком и фенхелем.

Одной из сильных сторон нашей кухни являются десерты: знаменитые «кaннoли с рикоттой” (Вафельные трубочки с творожной начинкой), ароматные пирожные, заполненные творогом и украшенные шоколадом или засахаренными фруктами, мороженое домашнего производства и знаменитая «Гранита» (шербет со льдом) из миндаля, шоколада, лимона, кофе или «джлеси» (ягод тутового дереве), типичный сицилийская ягода пурпурного цвета. Многие жители Катании завтракают гранитой вместе с сдобными булочками или горячими круассанами: стоит попробовать!

И ещё «Оливетте Св. Агаты», пирожные из сладкого миндаля, зеленого цвета и в форме оливок, которые готовят специально во время праздника святой покровительницы в феврале. Согласно легенде, Св. Агату преследовали римские солдаты, которые почти догнали её, как вдруг перед ней выросло оливковое дерево, скрыв её от преследователей, и предлагая им оливки. В этом гастрономическом обзоре мы не можем не упомянутьть о местных винах, особенно о винах Этны D.O.C. и традиционных безалкогольных напитках — прекрасно подходящих для пищеварения, — которые можно попробовать в небольших киосках, разбросанных по всему городу: Сельц (Сельтерская вода, с лимонным соком, газированной водой и солью, или «Тамаринд» с лимоном и пищевой содой.

  • Покупки

На улице Peитaно, недалеко от Кастелло Уpcинo вы можете посетить ремесленный магазин, принадлежащий семье Наполи, которая в течении многих лет производит знаменитые «Сицилийские Марионетки», и которая сделала их знаменитыми путем создания спектаклей и дав начало так называемой «Опере Марионеток». Марионетки в Катании отличаются от марионеток из Палермо: их высота составляет 135 см и могут весить от 15 до 30 кг! Другими типичными предметами являются безделушки из лавового камня и керамические изделия из Кальтаджироне, сделанные местными мастерами по традиционным методам обработки. Наконец, мы напомним о «Канделорах», уникальных предметах в стиле барокко, вырезанных из дерева, украшенных скульптурами и расписанных от руки.

Если вы хотите купить продукты питания,

Fish market
Fish market

мы рекомендуем вам сходить на старые рынки города, чтобы вдохнуть атмосферу и войти в контакт с реальными людьми и их повседневной жизнью. Идеальное место для такого опыта это «Пескерия» (Pescheria), исторический рыбный рынок, который расположен сразу за зданием школы. Там вы сможете найти прилавки со свежей рыбой, сухофрукты, оливковое масло холодного отжима, вино DOC сделанное у подножия Этны, специи различных видов, и многое другое! Для тех, кто заинтересован в итальянской моде, предлагаем совершить прогулку по корсо Италиа, где бутики и фирменные магазины следуют один за другим.

Share