Top 5 – najlepsze granity w Katanii

with Brak komentarzy

Ranking Federico II

Jeśli miałeś szczeście urodzić się w Katanii, granita to deser, który wytyczał lata twojego życia i wyznaczał początek lata. To deser, który tak bardzo stanowi część ciebie, że jest to pierwsza rzecz, którą kupujesz próbując ja w innym miejscu niż Sycylia (ale czasem również i tu). Granita to typowy sycylijski przysmak, którego oryginalna receptura przewidywała tylko wodę, cukier i owoce. Jest to wyśmienity przysmak typu street food zaraz obok arancino, który latem zastępuje lody, ponieważ jest lżejszy i bardziej orzeźwiający. Prawdziwa granita powinna być podawana z brioche (brioscia – w dialekcie sycylijskim) zwieńczonym słynnyą kulką cista – tuppo. Nie łatwo jest wytypować miejsce z najlepszą granitą. Trzeba cły czas próbować i szukać. Jest to ciężka praca, ale nie chcemy się usprawiedliwiać. Zrobimy to specjalnie dla was.

granita siciliana

Nasza szkoła na Facebooku

MIEJSCE 5

Lokal Caffè del Duomo, który ,jak sama nazwa wskazuje, znajduje się na Piazza Duomo pod numerem 12. Lokalizacja jest naprawdę dobra. Można degustować granitę podziwiając główny plac Katanii i oczywiście katedrę Duomo i nasz ukochany symbol U Liotru (słoń). Dobra granita z dużym brioche za zdecydowanie rozsądną cenę (wiele innych barów w centrum korzysta z tego, że jest to miejsce chętnie odwiedzane przez turystów i zawyżają ceny).

Caffè del Duomo

MIEJSCE 4

Na przedostatnim miejscu znajdziemy Eden Bar (Via Provinciale 89, Aci Trezza) – przytulny bar ze stolikai na powietrzu. Spróbowanie tam granity to też dobra okazja na spacer i podziwianie sławnych „faraglioni” (skaliste kolumny tuż przy brzegu morza). Świetna owocowa granita szczególnie o smaku melona, ale również inne nie grzeszą smakiem. Śmietana jest bardzo dobra a cena utrzymuje się na średnim poziomie.

Eden Bar

MIEJSCE 3

Trochę niżej w naszym rankingu znajduje się Gelateria Pellegrino (Piazza dei Martiri 19, niedaleko stacji kolejowej i Archi della Marina). Wśród granit, które można tam spróbować wyróżnia się szczgólnie ta o smaku czekolady, migdałów i pistacji. Dobre są również brioche i śmietana. Lokal jest dość skromy, daleki od przepychu typowych barów w centrum, ale dzięki temu ceny tam są bardziej przystępne.

Gelateria Pellegrino

MIEJSCE 2

Na drugim miejscu plasuje się Caffè Cipriani (Piazza Leonardo Vigo 3, Acireale). Ten słynny bar znajduje się w samym centrum Acireale naprzeciwko Bazyliki Świętego Sebastiana, którą można podziwiać w całej okazałości bez wstawania od stolika. Granita w tym miejscu jest wyjątkowa. Szczególnie dobe są smaki owocowe, ale czekolada nie ma sobie równych – najlepsza na Sycylii. Warto z pewnością pojechać te 15 km aby skosztowaać takich dobroci.

Caffè Cipriani

MIEJSCE 1

Zwycięzcą naszego małego konkursu jest bez wątpienia Bar Alecci (Via Gramsci 62, Gravin di Catania). To miejsce znajduje się daleko od centrum, w kierunku gór, ale powinno być stałym punktem w planie. Przepyszne są wszystkie granity owocowe, szczególnie te z owoców leśnych (z kawałkami owoców na wierzchu), ale prawdziwym rarytasem jest pistacja: gęsta, kremowa, rozpływa się w ustach. Możemy stwierdzić bez dwóch zdań, że jest to najlepsza granita pistacjowa jaką jedliśmy. Na wierzchu dodatkowo udekorowana kawałkami pistacji. Brioche są świeże i delikatne. Śmietana domowa o doskonałej konsystencji. Rachunek jest delikatnie wyższy porównując go z innymi lokalami, ale jest to kwota, którą chętnie się płaci patrząc na te rozkosze.

Bar Alecci

W ten oto sposób kończymy nasz ranking. Próbowaliście już czegoś w którymś z opisanych barów? Znacie jakieś inne lokale, które załugują na miejsce w naszym rankingu?

Jeśli tak to koniecznie dajcie nam znać!

Share

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *