Praktyczne porady

Znajdziecie tu pewne podpowiedzi, które pomogą wam lepiej poznać Katanię. Otrzymacie też rady, które pozwolą wam odkryć miasto nocą. Będziecie mogli wybrać lokale, które najbardziej was zaintersują. Wśród nich puby, dyskoteki, prywatne kluby, bary na plaży i wiele innych.

  • Poranek

Rozpoczynamy naszą wycieczkę spod szkoły, która znajduje się przy placu Piazza Duomo – sercu miasta. Możemy tam podziwiać rzeźbę słonia, katedrę z kaplicą św. Agaty i Palazzo degli Elefanti, w którym mieści się ratusz. Spacerując wzdłuż ulicy Via Etnea możemy łatwo dojść do ulicy Via dei Crociferi, jednej z najwspanialszych ulic miasta, przy której stoi wiele barokowych kościołów z XVIII w. takich jak Chiesa dei Gesuiti, Chiesa di S. Giuliano, a także Villa Cerami – siedziba wydziału prawa Uniwersytetu w Katanii. Idąc dalej ulicą Via A. Di San Giuliano dochodzimy do byłego zakonu benedyktynów, w którym obecnie mieści się wydział filologii i filozofii. Radzimy wam wejść i zwiedzić ten budynek, ponieważ poza przepiękną fasadą w stylu barokowym można zobaczyć również ogrody i siedemnastowieczne „chioschi” – idealne miejsca na krótką przerwę i odpoczynek.

Learn Italian by cooking in Sicily
Learn Italian by cooking in Sicily

Po wizycie w byłym zakonie czas na obiad! Wybierzcie jedną z przytulnych restauracji w centrum i spróbujcie naszych tradycyjnych dań. Czemu nie zacząć od „arancino” zrobionego na bazie ryżu z różnymi dodatkami lub od pysznych „crispelle alle acciughe”. Na pierwsze danie musicie spróbować „Pasta alla Norma” – typowe danie z Katanii, które stało się słynnym daniem Sycylii. Na drugie danie wybierzcie coś przygotowanego na bazie ryb: restauracje w Katanii słyną ze zdolności szafów kuchni, którzy w oryginalny sposób podchodzą do tradycyjnych przepisów przygotowując rybę na wiele różnych sposobów. Po kawie będziecie gotowi na dalszą część naszej wycieczki.

  • Popołudnie

Wróćcie na Via Etnea – elegancką ulicę z wieloma barokowymi budynkami i sklepami każdego rodzaju. Dojdziecie do placu Piazza Stesicoro gdzie możecie podziwiać pomnik Vincenza Belliniego, imponujący amfiteatr rzymski i kościół Chiesa di S. Agata alla Fornace – jeden z ośmiu kościołów poświęconych patronce miasta. W tym punkcie wycieczki jest czas na relaks w parku Villa Bellini, 7 ha powierzchni, gdzie znajdziecie ogrody, fontanny, mostki i wiele ławek.

  • Wieczór
Po całym dniu spędzonym na poznawaniu kultury i sztuki jest w końcu też czas na zabawę. Katania oferuje szeroki wybór lokali, które na pewno spełnią nasze oczekiwania. Idźcie na „aperitivo” do jednego z barów lub pubów na często zatłoczonej wieczorami ulicy via Mancini (na tyłach placu Piazza Università) i bawcię się tak jak lubicie. Katania ma wiele klubów (przede wszystkim w okolicach placu Piazza Bellini). Możecie tam posłuchać muzyki na żywo różnych gatunków np.: dance, etno, electro itp. Wybierzcie się do „La Chiave”, „The stag’s head” lub do „Waxi O’Connors” a wasz wieczór będzie na pewno udany.
Bellini Theatre at night
Bellini Theatre at night



                 Koncert na placu przed Teatro Massimo

  • Życie nocne

Katania znana jest z życia nocnego, które słynnne jest również poza Sycylią. Jedzenie kolacji po północy jest dość normalne. Jedno z miejsc, w którym można spróbować typowych sycylijskich dań, w tym koniny, to plac Piazza Federico II di Svevia, na którym znajduje się Castello Ursino a dookoła niego wiele restauracji zwanych „trattoria”. Na placu znajdziemy też dyskotekę „MA” (Music Action), która zimą jest idealna na początek udanego weekendu. Jednym z częściej odwiedzanych miejsc jest Scalinata Alessi – schody pełne pubów pomiędzy placem Piazza Università i ulicą Via Crociferi. Właśnie w tym miejscu pojawił się pierwszy pub w Katanii: Nievski. Obecnie Katania liczy około 120, zawsze zatłoczonych, nocnych lokali, w których można potańczyć, wypić piwo lub drinka i poplotkować z przyjaciółmi aż do świtu.

Latem życie nocne koncentruje się nad morzem. Jest tam wiele klubów, które każdego dnia organizują imprezy i wieczory taneczne zarówno na piaszczystej plaży „La Playa” jak również skalistym wybrzeżu miasteczka Aci Castello i Aci Trezza.

Study holiday Sicily
acitrezza

Możliwości zabawy jakie oferuje miasto są prawie nieskończone. Znajduje się tu 25 teatrów i kilka lokali tematycznych: od oreintu po hi-tech, od minimalizmu po kicz. Ponadto daleko od najstarszej części miasta, w kierunku morza na ulicy Corso Italia możemy znaleźć eleganckie winiarnie chętnie odwiedzane przez zamożniejszych mieszkańców miasta.

Jeśli macie ochotę na coś do jedzenia po dyskotece i długim spacerze idźcie do słynnego lokalu „Etolie d’or” w okolicach targu rybnego „Pescheria”. Jest to pierwszy, otwarty całą dobę bar w Katanii, który od 1977r. codziennie przygotowuje ponad 1000 „arancini”.

.


  • Jedzenie i picie

Wyśmienita tutejsza kuchnia oferuje szeroką gamę typowych sycylijskich potraw. Będzieicie mogli odkryć smaki naszej kuchni na cotygodniowych zajęciach z Alice, który wytłumaczy wam jak przygotować poszczególne dania. Spośród makaronów na wyróżnienie zasługuje słynna „Pasta alla norma” – makaron z sosem pomidorowym, podsmażonym bakłażanem i słoną ricottą. Nazwa tego dania nawiązuje do słynnej opery „Norma” Vincenza Belliniego, którą wystawiono na otwarcie teatru Massimo w 1890r.

Inne specjalności Katanii, które możecie skosztować w różnych barach to: „arancini” – przekąski przygotowane na bazie ryżu i w zależności od rodzaju: z mięsem, grzyabmi lub pistacjami; „scacciate” – przysmak w formie tortu z ciasta chlebowego, wypełniony smacznym

lokalnym serem „tuma”, anchois i różnymi warzywami.

Wśród przepisów na bazie ryb musimy pamiętać o: „masculini” – anchois pozostawione w marynacie na bazie oliwy z oliwek i soku z cytryny na conajmniej 24 godziny i „pasta coi masculini” – makaron z groszkiem, komplem włoskim i smożonymi anchois.

Jednym z naszych mocnych punktów są słodycze: słynne „cannoli alla ricotta” – pachnące ciastko wypełnione ricottą i udekorowane kawałkami czekolady lub kandyzowanymi owocami; lody produkowane według tradycyjnych metod i oczywiście granita o samku migdałów, czekolady, cytryny, kawy lub „gelsi” – sycylijskie jagody o purpurowym kolorze. Wielu mieszkańców Katanii je granitę na śniadanie razem z briochem lub gorącym croissantem. Musicie spróbować!

Do tego mamy jeszcze „olivette di S. Agata” – słodycze zrobione z zielonej masy migdałowej w kształcie oliwek, które są przygotowywane w lutym podczas święta patronki miasta. Wegług legendy właśnie dzięki drzemu oliwnemu, które wyrosło nagle przy drodze udało się Świętej Agacie ukryć przed goniącymi ją żołnierzami rzymskimi.

Pisząc o jedzeniu nie możemy zapomnieć o lokalnych winach, przede wszystkim o tych z oznaczeniem DOC (gwarantuje ono kontrolę jakości i pochodzenia wina) z okolic Etny, ale także o tutejszych napojach wspomagających trawienie, które możecie kupić w małych budkach zwanych „chiosco”. Wśród nich przede wszystkim „selz” – sok z cytryny, woda gazowana i sól; i drugi „tamarindo” z sokiem z cytryny i sodą.

  • Zakupy

Na ulicy Via Reitano, w okolicach Castello Ursino możecie odwiedzić sklep rzemieślniczy pewnej rodziny z Neapolu, która od lat wytwarza marionetki „pupi siciliani” i sprawiła, że stały się słynne dzięki małym sztukom tzw. „Opere dei pupi”.

Pupi z Katanii różnią się od tych z Palermo: mają 135cm wysokości i ważą od 15 do 30 kg. Inne charakterystyczne przedmioty to rzeczy wykonane ze skały lawowej i ceramika z Caltagirone wykonana przez lokalnych rzemieślników według tradycyjnych metod.

Nie można zapomnieć też o „candelore” – unikatowe, ręcznie zdobione przedmioty w stylu barokowym.

Fish market
Fish market

Jeśli chcecie kupić produkty spożywcze radzimy wam iść na jeden z targów miejskich, aby poczuć niesamowitą atmosferę i przyjżeć się tutejszym mieszkańcom z bliska.Idealnym miejscem jest Pescheria – tradycyjny targ rybny, który znajduje się bezpośrednio za budynkiem naszej szkoły. Możecie tam znaleźć stragany ze świeżymi rybami, suszonymi owocami, przyprawami, oliwą z oliwek, winem z oznaczeniem DOC wyprodukowanym u stóp Etny i wiele wiele innych.

Dla tych natomiast którzy interesują się włoską modą polecamy spacer ulicą Corso Italia, gdzie znajdziecie mnóstwo butików i sklepów pełnych markowych ubrań.

Share