Un paseo por la ciudad

Sugerencias para disfrutar de la ciudad

A continuación encontrarás unos consejos especiales para empezar a conocer Catania. Estos itinerarios incluyen salidas nocturnas para ir a clubs en la playa o discotecas, según tus deseos: de esa forma disfrutarás de la vida nocturna de Catania.

  • Itinerario en Catania: por la mañana
Iniciamos nuestro recorrido desde nuestra escuela saliendo desde Piazza Duomo, donde se halla, el corazón del centro histórico de Catania, donde es posible admirar la peculiar Fuente del Elefante. En la plaza se encuentran el Duomo, iglesia principal, con la Capilla de Santa Ágata, que conserva su precioso tesoro, y el Palacio de los Elefantes, sede del actual Ayuntamiento. De Piazza Duomo fácilmente se llega a pie a la vecina Via Crociferi, una de las calles más sugestivas de Catania, donde es posible admirar espléndidos ejemplos del barroco del siglo XVIII, uno detrás de otro: la Iglesia de los Jesuitas, la Iglesia de San Julián y el Monasterio de los Benedictinos, donde el autor local Giovanni Verga ambientó la desgarradora “Historia de una capinera”. Después de haber recorrido esta calle, recomendamos ir al Ex Convento de los Benedictinos, sede actual de la Facultad de Letras y Filosofía. Este imponente edificio, que parece un palacio real, no está muy lejos de Via Crociferi: si no estáis demasiado cansados, podéis recorrer a pie Via A. di Sangiuliano (transversal a Via Crociferi) que continua en Via G. Clementi, o bien desplazarse en taxi o autobús.

 

Learn Italian by cooking in Sicily

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Después de la visita al Monasterio, será seguramente hora de comer. Escoged uno de los restaurantes de Catania de las calles vecinas y dedicaros a descubrir las delicias gastronómicas locales. Para hacer boca os recomendamos un “arancino” de arroz (bola compuesta de arroz, rebozada rellena y frita), que puede probarse en una de sus miles variantes, y una deliciosa crespella (buñuelos blandos rellenos) de anchoas. De primero es obligado tomar la Pasta alla Norma un clásico de Catania, uno de los platos símbolo de Sicilia. De segundo os recomendamos un plato a base de pescado: los restaurantes de Catania son famosos por el fresquísimo pescado preparado en múltiples formas diferentes, según la genialidad del chef, pero siempre coherentes con la tradición culinaria siciliana. Después de un buen café estaréis de nuevo preparados para continuar vuestro itinerario.

  • Itinerario en Catania: por la tarde

Id hasta Via Etnea, elegante calle bordeada de edificios de estilo barroco y tiendas, que desde Piazza Duomo atraviesa el centro hasta llegar a Piazza Stesicoro, donde es posible admirar el Monumento a Vincenzo Bellini, el imponente Anfiteatro Romano, uno de los pocos testimonios del periodo Romano que sobrevivieron a la erupción y los terremotos, y la Iglesia de Sant’Agata alla Fornace, una de las ocho iglesias dedicadas en Catania a su santa protectora. A partir de entonces podréis dedicar lo que resta de la tarde a un relajante y sugestivo paseo por el parque de la espléndida Villa Bellini, uno de los lugares más estimados por los lugareños: 70.000 metros entre plazoletas, puentes, parterres y fuentes.

  • Itinerario en Catania: de noche
Tras haber pasado el día contemplando lugares llenos de arte y cultura, llega el momento de dedicarse al ocio y la diversión: en Catania no faltarán ocasiones, ¡seguro! Para el aperitivo recomendamos uno de los bares o pubs situados a lo largo de la concurridísima Scalinata Alessi o la repleta de gente Via Mancini (detrás de la Piazza Università) uno de los puntos de encuentro más frecuentados de la ciudad. Para continuar la noche sólo tendréis el problema de escoger entre tantas opciones. En Catania existen locales para todos los gustos: música en vivo, dj set, etno-rock, música electrónica, exclusivos wine bar y centros sociales. Intentad ir a “La Chiave”, “the Stag’s Head” or “Waxy O’Connors”.¡Divertíos a tope!
Bellini Theatre at night

Bellini Theatre at night



 El concierto en frente del Teatro Massimo

  • La movida nocturna

Catania es famosa, no sólo en Sicilia, también en toda Italia, por su legendaria vitalidad nocturna, tanto que se podría hablar de una “movida catanesa”. Aunque en Catania no es costumbre cenar pasada la medianoche, por número de locales de ocio y diversión esta ciudad sícula no tiene nada que envidiar a la capital española. Uno de los puntos de encuentro más frecuentado es la Escalinata Alessi, en el corazón de la ciudad universitaria y a dos pasos de Via Crociferi, en la que existen varios locales. Uno de éstos es el famoso Nievski, el primer pub que se abrió en la ciudad. En la actualidad exiten unos 120 pubs, siempre llenos de gente y de vida. Quizás porque Catania es una ciudad universitaria en la que confluyen estudiantes de todo el Sur de Italia, o por el espíritu bohemio de sus habitantes, el hecho es que la noche de Catania atrapa de una manera que parece natural estar fuera hasta el amanecer.

La oferta de ocio es muy amplia: entre los 25 teatros y la infinita variedad de locales sólo resta como dificultad el decidirse por uno. Se puede escoger entre un estilo árabe o hi-tech, ambientes kitch o

study holiday Sicily

Cyclop’s coast

minimal-jap. Para llegar a los wine bar más refinados, frecuentados solamente por la Catania burguesa, hay que salir fuera del centro histórico, a Corso Italia, en el tramo que va desde Piazza Europa hasta el cruce con Via Monfalcone, un barrio moderno y exclusivo que se extiende hasta el paseo marítimo.

Y si después de tanto caminar, hablar y bailar entra el apetito, nada mejor que el Etoile d’Or que en 1977 fue el primer bar abierto 24 horas al día y que en la actualidad prepara unos mil “arancini” (croquetas esféricas de arroz rellenas de queso y/u otros ingredientes) al día, de muchos tipos distintos.


  • Comer y beber

La cocina catanesa, gustosa y sabrosa, ofrece una serie de manjares típicos de la zona y repetidos en toda Sicilia. Iniciamos este viaje de descubrimiento de los sabores cataneses por un plato muy famoso: la pasta a la Norma. Se trata de un primero, generalmente a base de macarrones, con salsa de tomate, berenjenas fritas, albahaca y abundante requesón salado. Esta receta recibió este nombre en homenaje al compositor Vincenzo Bellini, original de Catania y autor de “Norma”, obra lírica con la que en 1890 fue inaugurado el Teatro Massimo Bellini.

Pasamos a los arancini de arroz, una de las recetas más frecuentes de los asadores, freidurías y establecimientos gastronómicos, de la que ofrecen mil y una variantes, la mayoría de veces rellenos de carne picada, a veces acompañada por setas, otras por pistacho. En Catania los “arancini” se diferencian de los preparados en otras ciudades sicilianas por su forma alargada parecida a un cono. Otro aperitivo omnipresente en las freidurías, pero también en muchos restaurantes de Catania, son las “crespelle“: buñuelos blandos rellenos de requesón o anchoas.

De los platos a base de pescado mencionamos los “mascolini” marinados, anchoas frescas marinadas al menos 24 horas en aceite extravirgen de oliva y jugo de limón, y la pasta con los “mascolini”, con anchoas sofritas con cebolla, guisantes e hinojo silvestre.

Pasando a los dulces, otro de los muchos puntos fuertes de la cocina siciliana, en Catania se pueden saborear los mejores “cannoli di ricotta“, preparados con una pasta crujiente rellena de crema al requesón con escamas de chocolate o fruta confitada.

Auténticamente catanesas son las “olivette di Sant’Agata“, pequeños dulces de pasta de almendra, de color verde y que se preparan para la tradicional fiesta de Santa Ágata. Estos dulces están ligados a una antigua leyenda: se narra que la patrona de la ciudad, perseguida por los soldados romanos, detuvo un momento su fuga para atarse el calzado y, justo en aquel instante, creció frente a ella un gran olivo silvestre que la escondió de sus perseguidores y le ofreció sus frutos para poderse nutrir. Por último, destacamos otros dulces, “granite” a la almendra, al limón, al café y al chocolate, servidas también con nata hecha a mano.

Los kioscos diseminados por la ciudad ofrecen bebidas particulares muy especiales como seltz al limón, a base de zumo de limón, seltz y sal, y el tamarindo con limón y bicarbonato, óptimo para la digestión.

  • Por lo que respecta a la producción vinícola de la zona, no perderse los vinos tintos DOC del Etna.
  • De tiendas

En Via Reitano, cerca de Castel Ursino, se encuentra la tienda de artesanía de los Napoli, familia histórica de marionetistas cataneses que desde varias generaciones se dedica a la realización de marionetas y a las funciones en el Teatro stabile dell’Opera dei pupi (teatro estable de marionetas). Las famosas marionetas de Catania están realizadas en modo diverso a las de la “escuela de Palermo”: son mayores, pues miden 135 centímetros y pesan entre 15 y ¡30 kilos!

Son muy peculiares los objetos artesanales realizados según antiguas técnicas de trabajo con piedra lávica, y las famosas cerámicas pintadas, que sobre todo son producidas en la vecina Caltagirone pero que pueden encontrarse también en cualquier negocio de souvenirs de Catania. Otro típico producto artesanal de Catania son los candelabros: piezas únicas, a menudo de inspiración barrocas, hechos a mano utilizando sobre todo madera grabada, decorada y finalmente pintada.

 

Fish market

Fish market

Si preferís dedicaros a compras enogastronómicas, Nozio.com os recomienda adentraros en uno de los mercados de Catania, para respirar la atmósfera auténtica de la vida cotidiana de la ciudad. El lugar ideal para esta pintoresca experiencia es sin duda la Pescheria, mercado histórico en torno a Piazza Pardo (al lado del Duomo). Entre las paradas de pescado fresco, buenísimo pero difícil de llevar a casa como souvenir, encontrareis todo tipo de frutos secos, botellas de aceite de oliva extra virgen y de vino tinto producido en las faldas del Etna, bolsitas de legumbres secas para hacer sopas típicas y sabrosas, y mucho más.

Los interesados en comprar ropa de marca, en Corso Italia encontrarán concentradas todas las boutiques de los más famosos diseñadores de moda italianos e internacionales.

Un paseo por la ciudad ultima modifica: 2015-07-13T18:49:35+00:00 da admin
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